sunnuntai 30. elokuuta 2020

Häidemme budjetti - näin säästettiin

Budjettisepustus jatkukoon! Viimeksi kerroin minkä verran mikäkin meidän budjettiamme söi ja lupasin jatkaa jorinoitani asian kääntöpuolella: on sitä joissain asioissa onnistuttu säästämäänkin!



💚 Näin säästettiin


Tukkuostokset

Suuria määriä tarvittavien hankintojen kohdalla kannattaa tutustua tukkuvalikoimaan. Me tilasimme herkkubuffetin karkkeja ja muita naposteltavia Urjalan makeistukusta ja kukat on mennyt tilaukseen Juhlakukkien kautta. Kerroinkin viimeksi, että pöytiin tulevat kukka-”asetelmat” ajattelin väsätä itse (katsotaan tuleeko todellinen ”tein itse ja säästin” -hetki kun ensimmäistä kertaa elämässäni alan niitä väkertää...)


Alennuskyttäys

Etenkin häämessuilta voi bongata monia hyviä tarjouksia, mutta toki niihin voi törmätä myös liikkeissä tai verkkokauppoja selaillessa. Erityisesti sormuksista tuntuu olevan alennuksia vähän koko ajan! Itsekin olin hyvissä ajoin bongannut mieleiseni sormuksen, ja ostin sen kun huomasin sen tulleen aleen. Jos siis suinkaan aikataulu antaa myöten, niin kannattaa jonkin aikaa seurata hintoja ennen kuin ryntää ostamaan. (Heh, myös mekostani sain alennusta, joskin se oli silkka vahinko - en tiennyt liikkeen alennusmyynnistä ennen kuin tuli maksun aika :D)


Juomat ostosristeilyltä

Laskeskeltiin, että juomien haku oli kannattavaa ostosristeilyltä - toki se on sitä kannattavampaa mitä enemmän ostaa. Risteilyltä lähti mukaan myös suuri osa holittomista juomista. Lue lisää meidän ostosristeilystä ja juomalaskelmista täältä.


Jatkokäyttö

Tavallaan lasken tämän hääbudjetin osalta ”säästöksi” eli rahaksi jota ei ole käytetty ”vain yhtä päivää varten”. Ollaan yritetty minimoida sellaiset hankinnat, joita pitäisi myöhemmin kaupitella eteenpäin ja ostaa sellaista, jolle käyttöä löytyy jatkossakin. Näin ollen muun muassa juhliin hankkimamme taulu tulee jatkossa kodin seinälle, asusteet tulevat käyttöön muissa juhlissa ja esille tulevat valokuva-albumit jäävät hyllyyn perhealbumeiksi. Niiden hankintojen osalta joille ei ole jatkotarvetta pyrimme soveltamaan jompaa kumpaa alla olevista kohdista.


Lainaaminen

Joitain lähipiiristä löytyviä asioita olemme pyytäneet lainaan. Näitä ovat mm. valosarjat ja astioita herkkubuffettiin. Muutamia asioita myös saatiin käyttöömme jo häitään juhlineilta kavereilta - kiitos <3


Hääkirppikset

Facebookista löytyy erilaisia hääkirppiksiä ja hääryhmiä aluettain. Niistä voikin tehdä budjettiystävällisiä löytöjä jos on nopeasti varaamassa tavarat. Meillä ei lopulta ostoksien osalta tärpännyt, mutta kirppikselle menee ehdottomasti myyntiin ne (onneksi aika vähät) tavarat joille ei ole muuta jatkosijoitusta. Sekin on pois häiden lopullisesta hintalapusta. Myös mekko menee myyntiin. (Jos raaskin! No menee se. EI! Kyllä se täytyy... ehkä.)


💚 Budjetti pyöreä nolla

Joihinkin asioihin olimme alunperin budjetoineet rahaa, mutta syystä tai toisesta päädyimme niistä myöhemmin luopumaan. Osa tyypillisistä häähankinnoista sen sijaan nähtiin heti meidän häissä tarpeettomina.


Kutsut ja save the date

Nämä hoidettiin kokonaan sähköisenä: lue täältä save the date -viesteistä ja täältä häänettisivusta.


Heittokimppu

Se ei lopulta tuntunut tarpeelliselta. Vielä ei ole ihan lukkoon lyöty mitä heitän... 


Videokuvaus

Ajatuksena ihan kiva, mutta kun ei ollut meille kummallekaan mikään ehdoton, ei se tuntunut hintansa arvoiselta panostukselta.


Morsiamen kengät ja laukku

Ensin mainittuja ei löytynyt, jälkimmäistä en kokenut tarvitsevani. 


Häitä edeltävä kauneudenhoito

Eli siis manikyyrit, kasvohoidot, mitä näitä nyt on. En ole koskaan ollut (!!) ja vaikka etenkin manikyyriä harkitsin loppui viitsiminen - eikä korona ainakaan sitä lisännyt.


Hääauto

Tämä karsiutui aika alkuvaiheessa ihan käytännönsyistä: ei tosiaan siirrytä kesken juhlan vaan ollaan alusta asti juhlapaikalla, joten tehdään sitten muunlainen ”grand entrance”.


Kuljetus juhlapaikalle

Samaisesta syystä - juhlan aikana ei tarvitse siirtyä - ei myöskään hankittu vieraille kuljetusta.


Tanssikurssi

Tanssikurssi olisi ollut ihan hauskaa yhteistä tekemistä, mutta viimeistään perinteisen valssin vaihtuessa häätanssiin alkoi kotona harjoittelu Youtuben opastusvideoista tuntua sopivammalta. (Ja aina kun siitä mainitsen muistan, että pitäisi taas harjoitella...)  


Häiden siirtyminen aka korona

Ollaan oltu siitä onnekkaita, että häiden siirtäminen ei tuonut meille lisäkuluja. Tai siis toi - kukat ja kampaus tuplana (ensin kuvauksiin ja pian juhlaan) - mutta vähintään saman verran säästimme toisissa kohdissa: vihkimisen siirtyessä viikonlopulta virka-ajalle (maksuista ja käytänteistä kirjoittelin täällä) ja toisaalta vieraita olisi luultavasti kourallinen enemmän jos alkuperäinen suunnitelma olisi toteutunut. 


~Satu~


Kuvat: Pixabay

keskiviikko 26. elokuuta 2020

Häidemme budjetti - mihin rahaa menee?

Häihin menee rahaa SI-KA-NA. Ja saisi menemään aina vähän lisää. Ja vielä vähän, ja... Oli budjetti mikä vaan, niin sen koostuessa näinkin monesta osasesta käy helposti niin, että jos kaikesta joustaa ”ihan vähän”, niin kohta ollaan reippaasti yli budjetin. Eli oli budjetti iso tai pieni, oli se pennin päälle laskettu tai ei niin just - tehkää budjetti ja seuratkaa sitä. Noniin, siinä päivän opetukset :D Sitten siihen meidän budjettiin. 


Häiden budjetti: n. 10 000€

Vieraita: n. 50

Sijainti: Varsinais-Suomi


Klikkaa isommaksi! Kuvaaja tehty sivustolla: meta-chart.com

Kuvasta näkee tiivistetysti, mitkä meillä söi eniten rahaa. Jonkin verran nuo suhteet toki muuttuvat vierasmäärän mukaan ja sen mukaan, mihin panostaa ja mistä pihistää, mutta kuitenkin isoimmat menoerät on useissa häissä samankaltaiset. Alla kerron tarkemmin mitä mikäkin osio sisältää. Mainittakoon vielä, että häämatka ei tosiaan sisälly tähän budjettiin, mutta muutoin ollaan koitettu merkitä kaikki ja kaiken kokoiset kulut. 


Ruoat

Tarjoilut väkisinkin lohkaisevat ison siivun budjetista. Toisaalta se on myös se, mikä selkeiten muuttuu vierasmäärän myötä. Alku-, pääruoat ja kakku tulevat pitopalvelulta, kun taas herkkubuffan (joka ajaa myös iltapalan asiaa) tarjottavat ostimme makeistukusta tai kaupasta.


Juhlapaikka

Juhlapaikan vuokra, as simple as that. Tähän toki vaikuttaa juhlapaikan koko, luonne ja maantieteellinen sijainti, mutta on silti varmasti monelle iso osa häiden kuluja.


Sormukset

Mulla on kihla- ja vihkisormus, Sulhasella taas vain yksi sormus.


Morsiamen pukeutuminen

Mekon ostin uutena liikkeestä ja oli tietysti suurin erä pukeutumisessa. Asusteiksi hankin korut ja boleron.


Musiikki

Häihimme on tulossa soittamaan bändi. Äänentoistolaitteet on juhlapaikan puolesta, joten loppuillan bilesoittolistaa varten ei tarvinnut vuokrata kamoja.


Valokuvaus

Tämä sisältää hääpäivän dokumentaarisen kuvauksen, potrettikuvat ja häiden jälkeen tehtävän hääalbumin.


Sulhasen pukeutuminen

Sulhanen osti pukunsa valmiina liikkeestä. Päälle tuli vielä asusteet eli paita, kengät, vyö ja rusetti.


Juomat

Juomista suurin osa haettiin ostosristeilyltä, mutta täydennetään hankintoja kaupasta. Tämä  sisältää myös ostosristeilyn hinnan meiltä kahdelta.


Kukat

Ollaan tilaamassa kukat Juhlakukista niin, että pöytiin tulevat asetelmat kokoamme itse, mutta kimppu, vieheet ja kukkarannekkeet tulevat sidottuina. Potrettikuvauksessa olleet kukat ostimme sidottuina kukkaliikkeestä.


Morsiamen laittautuminen

Eli kampaaja ja meikki, jotka molemmat olivat kuvauspäivänä ja tulevat olemaan juhlassa ammattilaisten tekemiä. 


Hääyö

Hääyön vietämme tällä tietoa Naantalin kylpylässä. Jos kuljet taksilla, muista budjetoida myös se!


Kiitokset

Kiitoskortit ja häätiimin muistamiset.


Koristeet ja paperituotteet

Tästä isoimmat osat oli tilattavat paperituotteet (eli menu- ja ohjelmalaput) sekä tarvikkeet n. 70 purkin ja pullon koristeluun. Mutta tämä sisältää myös kaikkea pikkusälää tuikuista vieraskirjaan ja vessakorien sisältöön.


Muuta

Tuo pieni siivu ”muuta” sisältää mm. siivoustarvikkeita - ja mitäpäs muuta kuin käsidesiä!


***


Noniin. Tulipa jaariteltua. Seuraavaksi aion jaaritella teille siitä, mihin rahaa EI mennyt - eli mitä kuluja karsittiin kokonaan tai millä keinoilla saatiin säästettyä.


~Satu~

lauantai 22. elokuuta 2020

Lasten huomioiminen häissä

Itse ajattelen niin, että kerta lapset ovat oikeasti juhliin tervetulleita ja heitä on sinne tulossa, haluaa heidät myös huomioida juhlien järjestelyissä jollain tavalla. Toisaalta kun lapsia ei osallistu meillä valtavaa määrää (neljä plus muutama vauva), riittää mielestäni pienet huomioinnit. Jos siis haluat huomioida pienen juhlakansan suht vaivatta, voi meidän vinkit sopia sinulle. Arvostan kyllä sitäkin, jos lapsille on vaikka ja mitä omaa ohjelmaa, eikä sitä varmasti voi olla liikaa. 


Kuva: Pixabay

💚 Kutsussa

Teimme jo vieraita kutsuessa selväksi, että kutsu koskee koko perhettä, niin kenenkään ei ainakaan tarvinnut asiaa ihmetellä. Nettisivun ilmoittautumisen yhteydessä on myös nimetty kaikki joita kutsu koskee. Tarkempia muotoiluja ja yksityiskohtia voit lukea save the dateista ja kutsuista kertovista teksteistä. Ilmoittautumisen yhteydessä myös kysytään mm. syöttötuolin tarpeesta ja vapaan tekstin kenttään etenkin pienten lasten vanhemmat ovat kirjoitelleet muitakin toiveita.


(Sivuhuomiona mainittakoon vielä, että kaikki joilla ylipäätään on lapsia ovat saaneet kutsun koko perheelle. Muutenkin kutsuimme kaikki pitkäaikaiset kumppanit, avo- ja aviopuolisot, vaikka emme heitä tuntisi. Sen sijaan muille ei lähtenyt ns. avointa avecillista kutsua.)


💚 Menussa

En tiedä kuinka yleistä on ottaa menussa erikseen huomioon lapset eikä se toki ole välttämätöntä, mutta me halusimme että buffet-pöydästä löytyisi jotain myös erityisesti lapsia silmällä pitäen. Toki vähemmän nirsot lapset löytävät varmasti monenlaista syötävää, mutta koitimme valita myös jotain varmasti lapsille maistuvaa. Kokonaan omaa lasten buffetia ei siis tule, vaan samaan pöytää kaikki ruoat.


Netti on pullollaan mm. hääaiheisia värityskuvia.
Kuva: Coloring pages 101

💚 Ohjelmassa

Tiedän, että joissain häissä lapsille on järjestetty oma tila tai jopa lastenvahti. Mutta kuten alussa totesin, meidän pienelle lapsikatraalle olemme ideoineet simppelimpää ohjelmaa. Helppo mutta mielestäni kiva tapa, joka meillekin tulee, on lasten puuhavihot. Jokainen lapsivieras saa siis paikalleen puuhavihkosen, jossa on erilaisia tehtäviä (kuten labyrintteja, yhdistä pisteet jne.) sekä värityskuvia. Vihot koostin erilaisia kuvia googlettelemalla ja sitten ne vain tulostetaan ja nidotaan. Lisäksi tietysti lapsille katetaan paikoille värikynät.


Katsotaan josko sitä innostuu vielä jotain muutakin ideoimaan! Tässä joitain ohjelmaideoita jotka ovat käyneet mielessä:

- Saippuakuplat, ilmapallot

- Lasten disco tai toivebiisien esittäminen

- Erilaiset aarrejahdit

- Pelit ja lelut

- Lapsille oma salatehtäväpurkki heille sopivilla tehtävillä

- Meillä on herkkubuffa muutenkin, mutta voisi olla myös erikseen lapsille esille naposteltavaa


Kuva: Pixabay

***

Toki ylipäätään vieraiden kanssa jutellessa on tuonut esiin sen, että lapset eivät ole mikään ”välttämätön paha” vaan mukavia vieraita. Olen koittanut ilmaista, että tällöin ihan oikeasti ei myöskään haittaa se, jos joku vähän juoksentelee tai pitää ääntä.


Huomioitteko te lapsivieraita erityisesti?


~Satu~


Lue myös:

Lapset häissä - hitti vai huti?

tiistai 18. elokuuta 2020

Suunnitelmien eteneminen - kuukausi häihin

Jos keväällä päivittelin ajan nopeaa kulumista ja muutama kuukausi tuntui silmänräpäykseltä, on nyt lähes päinvastainen tilanne: tuntuu, ettei aika kulu millään ja häät lähestyvät kituuttavan hitaasti. Kun ei vieläkään uskalla täysin luottaa juhlien toteutumiseen, odottaa vaan, että aikaa niihin olisi mahdollisimman vähän, jotta jännitys olisi ohi. Joskin voi olla, että loppuun asti on epävarmaa ja oikeastaan vasta hääpäivän aamuna tietää, ovatko kaikki keskeiset henkilöt (kuten me itse :D) terveitä. 


Joten. Vaikka hommaakin on, en ole niinkään panikoinut sitä, etteikö niitä saisi tehtyä jäljellä olevassa ajassa, vaan enemmän sitä, että olisipa juhlat jo HETI NYT. Toisaalta koronan vuoksi monia asioita on lykännyt myöhemmäksi kuin mitä muutoin olisi, ettei tulisi hirveästi turhia hankintoja jos juhlat supistuu/peruuntuu. Sen vuoksi listalla on vielä hommia, jotka normaalisti olisi jo hoidettu pois päiväjärjestyksestä...


Edellistä listaa on kuitenkin hoidettu kiitettävällä tavalla, hyvä me! Done and done:

💚 Suurimmat askarteluprojektit on valmiit (niistä viimeisimmät täällä ja täällä)

💚 Menu- ja ohjelmalaput on suunniteltu

💚 Palaveri pitopalvelun kanssa pidettiin

💚 Koristeiden ja tarvikkeiden osalta on tehty kaikki sellaiset hankinnat, joita tarvitsi jotenkin etsiä tai ostaa tietystä liikkeestä. (Jäljellä on enää sellasia, mitkä pitäisi hoitua kerralla lähi-Cittarista)

💚 Juomienhakuristeilyllä oltiin

💚 Herkkubuffetin hankinnat on tehty

💚 Kukkatarve on suunniteltu ja odottaa enää lopullisen tilauksen vahvistusta


Näin zen olen... not. Kuva: Pixabay


Seuraavan muutaman viikon hommat onkin hyvin epämääräisiä, koska melkein kaikkea on aloitettu tai hoidettu osin jo aiemmin. 


💚 Juurikin erilaisten tilausten viimeistelyä: kukat, menut&ohjelmat, ruoat, valokuvat, kiitoskortit

💚 Yhteydenotot bändiin, kuvaajaan ja hotelliin yksityiskohtien sopimiseksi

💚(Etä)palaveri häätiimin kanssa päivän aikataulusta ja työnjaosta

💚 Mattimyöhäsiltä ilmoittautumisten patistaminen...

💚 ... jonka jälkeen istumajärjestyksen teko (hahah, oikeasti olin tehnyt tämän jo aikapäiviä sitten, mutta sitten tuli korona ja muutti paitsi osallistujia niin järkevää pöytiin asettelua. Ja kyllä, tiesin tätä tehdessäni olleeni naurettavan aikaisessa, ja niinhän olin!)

💚 Koekattaus

💚 Lainatavaroista sopiminen ja viimeisten hankintojen tekeminen

💚 Hyvissä ajoin pakkaamisen aloittaminen (ja tavaroiden nimikointi)


Seuraava ja viimeinen suunnitelmakatsaus onkin sitten kun on enää viikko häihin - ja miten kutkuttavalta ja jännittävältä sen toteaminen tuntuukaan!


~Satu~

lauantai 15. elokuuta 2020

Pöytänumerot ja infot - Superhelpot askartelut osa 4


Tänään esittelyssä seuraava askarteluprojekti - joka onkin sitten viimeinen laatuaan! No okei, jotain tulostamisia ja yksittäisiä pikkuhommia on vielä edessä, mutta isommat projektit oli tässä. Suunnitelma selvitä mahdollisimman vähillä askarteluilla siis toteutui! (Tai no, onhan tässä vielä viisi viikkoa aikaa keksiä joku ehdottoman tarpeellinen näperrettävä...)


Tämän idean pöytänumeroista bongasin puolivahingossa Pinterestistä. Etsiskelin muistaakseni ylipäätään pöytäkattauksia ja kukka-asetelmia, mutta juuri tämä yksityiskohta jäi mieleen ja vaikutti myös riittävän helpolta toteuttaa. Teimme siis pöytänumerot sekä joitain infotekstejä ("Vieraskirja" sekä "Kortit & lahjat") lipuiksi, jotka tulee kukkien kanssa koristeltuihin pulloihin.



                          

Tarvitset:

- Kartonkia (meillä oli kokoa A3)

- Tikkuja (esim. grilli-)

- Sakset, liimaa ja tussin

  1. Ensin kannattaa tehdä (jäte)pahvista koeversio ja sapluuna, jonka avulla piirtää varsinaiselle kartongille lippujen ääriviivat.
  2. Leikkaa liput kartongista.
  3. Kirjoita tekstit ja piirrä numerot.
  4. Liimaa kiinni sopivan pituisiin tikkuihin ja anna kuivua.


Plussat ja miinukset: 

Enimmäkseen tämä projekti eteni juuri kuten olin suunnitellutkin ja olen lopputulokseen tyytyväinen. Se ei myöskään ollut mikään hirveä aikasyöppö. Ainoa kompastuskivi oli oma perfektionismini: yhtäkkiä tuntui, etten osaa itse piirtää sellaisia numeroita kuin mielessäni näin, joten ne oli pakko käydä ostamassa tarroina askarteluliikkeestä :D Sopivan kokoiset löytyikin, mutta väärän värisenä. Myyjä onneksi vinkkasi, että permanenttitussilla numerot saa värjättyä mustaksi, ja se toimikin hyvin!


~Satu~

sunnuntai 9. elokuuta 2020

Kaksi rinnakkaista todellisuutta (ja 100. julkaisu!)

Mietin pitkään mitä tästä aiheesta kirjoitan, miten muotoilen ja tiivistän asian, sillä ajatukset vilisee ja tunteet vaihtelee taas hurjaa vauhtia. Kaikki mitä kirjoitan nyt ei ehkä tunnukaan ajantasaiselta enää tunnin, päivän tai ainakaan viikon päästä. 

Parhaiten mielen maisemaa voisi kuvata se, että häiden suunnittelussa on tällä hetkellä ikään kuin kaksi rinnakkaista todellisuutta - molemmat aitoja ja tosia, mutta silti niiden kietominen yhteen mielessä on haastavaa. Toinen todellisuus on se, joka oli pitkään voitolla ja on tännekin näkynyt: ollaan järjestämässä häät, kutsut on lähtenyt ja hankintoja on tehty. Viikoittain ellei päivittäin on edistetty hääjuttuja ja tullaan toistaiseksi edistämään. 

Niinpä - toistaiseksi. Kun toinen todellisuus on tietenkin se, että koronan suhteen mikään ei ole varmaa. Se todellisuus jäi välillä jo hieman taka-alalle, mutta on taas viime päivinä kivunnut vahvasti rinnalle, ellei ohikin. Varasuunnitelmia ja -skenaarioita meillä on useita, niin syyskuun osalta kuin mahdolliseen hamaan tulevaisuuteenkin. Ei olla kuitenkaan lyöty lukkoon mitään, vaan nekin elävät, joten ei niistä nyt sen enempää. Hyvin paljon ailahtelee kuitenkin ennen kaikkea sekä se, kuinka todennäköisenä mielessäni pidän juhlien toteutumista, että suhtautumiseni asiaan.

Kuva: Pixabay

Näin meemin joka oli otsikoitu ”Things to normalize during a global pandemic” ja yksi kohta siinä oli: ”Feeling ok one moment, then awful the next”. Se kuvaa hyvin ja on juurikin niin, että tällaisessa tilanteessa sen on oltava normaalia.

On ollut kiva lukea välissä onnellisia päätöksiä häätarinoille - onnea jo häitänsä viettäneille! Ja tsemppiä kaikille teille samassa veneessä oleville, jotka vielä jännitätte päivänne toteutumista! 
Jos  linjoilla on muita syyskuun (ehkä...) morsiamia, niin olisi kiva kuulla teidän fiiliksiä täällä tai instassa :)

~Satu~

Ps. Tämä on blogini 100. julkaisu!

perjantai 7. elokuuta 2020

Tapaaminen pitopalvelun kanssa ja muistilista häiden tarjoiluista

Kuva: Pixabay


Teimme eilen ”kotimaanmatkailua” Laitilaan - eli kävimme tapaamassa ensimmäistä kertaa pitopalveluamme Ahoska Cateringia. Keväälle kaavailtu maistelutilaisuus peruuntui koronan myötä, joten vasta nyt saimme ensimmäistä kertaa maistaa häidemme ruokia. Onneksi järjestyi meille oma suppeampi maistelu!


Luonnollisesti olin miettinyt myös valtavan määrän kysymyksiä, joilla pitopalvelua pommittaa. Asioita olikin hyvä miettiä näitä etukäteen, jotta osasi vastailla toiveista kysyttäessä ja meille keskeiset asiat tuli huomioiduksi. Onneksi myös huonommin valmistautuneena olisi hommat selvinneet, sillä oikeastaan kaikki käytiin pitopalvelun puolesta kattavasti läpi. Hyvä niin! Tässä kuitenkin seikkoja joita voi pohdiskella ennen pitopalvelun tapaamista (ja suluissa joitain meidän päätöksiä/saamiamme vastauksia):


💚 Menu:

- Menun hiominen - huom. myös erityisruokavaliot ja lapset (Näistä toki oli alustava ajatus etukäteen saadun tarjouksen pohjalta, mutta lyötiin tapaamisessa lukkoon. Lopullinen menu pysyköön kuitenkin vielä pimennossa. Pitopalvelu toki huolehtii, että kaikille erityisruokavalioisille on myös syötävää, mutta koitimme huomioida muutenkin valikoimassa lihattomat vaihtoehdot.)

- Mahdollinen iltapala (Meille ei tule pitopalvelun kautta)


💚 Ruokailu:

- Samaan aikaan alku- ja pääruoat vai erikseen? (Saatiin toivoa ja haluttiin erikseen, koska se rytmittää kivasti ohjelmaa)

- Kuinka paljon aikaa varataan mihinkin ruokailuun? (Yhteensä alku- ja pääruokaan 1,5-2h)

- Onko ruokapöydän yhteydessä merkitty ruoat + ruokavaliotiedot? (Toivottiin esille - itse en ainakaan koskaan muista enää siinä kohtaa kun buffet-pöytään saapuu, vaikka tiedot olisivatkin menulappusissa :D)


💚 Juomat:

- Alkumaljan tarjoilu

- Ruokajuomien kaadot + pöytiin tulevat vedet


💚 Kattaus:

- Tarvittavien astioiden läpikäynti (Normiastiasto + mahdolliset muut tarpeet esim. loppuillan tarjoilujen osalta)

- Mitä pitopalvelu kattaa, mitä me?

- Pöytäliinat - määrä ja haku (Huom. pöytäliinat tarvitsee etukäteen pöytien koristelemista varten, vaikka pitopalvelu hoitaisikin kattauksen. Myös sivupöytien pöytäliinat.)

- Servetit - millaiset ja kuka kattaa?


💚 Muuta:

- Tavaroiden palautus? (Suurimman osan ottavat mukanaan lähtiessään, esim. lasit palautamme jälkikäteen)

- Jääkö loput ruoat meille? (Jää ja niiden kotiin kuljettamista varten tulee varata rasioita)

- Koska tulevat paikalle ja mihin asti ovat? 

- Niin ja puhuttiin tietenkin myös hygieniasta, kuten käsien pesusta ja he tuovat myös käsidesipulloja noutopöytään


Oli kyllä taas aika JOS-palaveri: "JOS tilanne sallii, niin...", "JOS tilanne on tämä niin vierasmäärä on tämä..." Oh well.


~Satu~